عروض الشحن المجاني وخصومات تصل الى ٥٠٪؜

دليل المشتري لعسل المانوكا

ليتم تصنيف عسل المانوكا في نيوزيلندا يجب ان يتوافق العسل مع معايير محددة ،حيث يتم تصنيف عسل المانوكا النيوزيلندي الاصلي بتصنيف UMF أو ميثيل جليوكسال الذي غالبا ما يتم اختصاره الىMG/MGO .هذه هي العلامات الرئيسية التي تحدد جودة عسل المانوكا النيوزيلندي. ولا توجد أنظمة تصنيف اخرى للعسل النيوزيلندي لتحديد جودته .

معظم تصنيفات عسل المانوكا عالي الجودة تضمن تصنيف UMF على الملصق وبعض الشركات تستخدم تصنيفMG/MGO .اما العسل الذي لا يحتوي على اي من هذه التصنيفات يعتبر اقل جودة ولا يحتوي على الخصائص المميزة لعسل المانوكا المطلوب .

مقارنة تصنيفUMF و MG/MGO لعسل المانوكا النيوزيلندي:

يمكنك الاستعانة بهذا الجدول للمقارنة بين نسب UMF, MGO و NPA .

UMF RATING
MINIMUM MGO*
METHYLGLYOXAL
MINIMUM NPA**
NON-PEROXIDE ACTIVITY

+UMF 20

829

20.0

+UMF 18

692

18.0

+UMF 15

550

15.6

+UMF 15

514

15.0

+UMF 12

400

12.9

+UMF 12

354

12.0

+UMF 10

263

10.0

+UMF 5

100

5.6

+UMF 5

83

5.0

-

30

2.7

* MGO هو قياس mg/كغ (ppm)
** NPA هو قياس للعسل الذي لا يحتوي على البروكسيد الغير نشط لذا هذا العسل منخفض الجودة

 امثلة لمساعدتك على قراءة الجدول السابق:

+UMF 15 هذا العسل يحتوي على الاقل MGO 514.

MGO 400 هذا العسل يصنف بمعدل +UMF 12 أو +UMF 10 .

MGO 550 هذا العسل يصنف بمعدل +UMF 15.

+UMF 20 هذا العسل يحتوي على الاقل MGO 829.

.